Zupa marchewkowa z fetą i pestkami dyni

  • wyświetlono: 1003 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Zapraszam na najlepszą zupę krem jaką jadłam. Danie, gdzie słodycz marchewki przeplata się ze słonym smakiem sera feta, a całości dopełnia chrupkość pestek dyni. PYCHA! :)

czerrrwonaporzeczka

Składniki


-0,5kg marchwi
-1 litr bulionu
-cebula
-3 ząbki czosnku
-1/2 łyżeczki kminu
-pieprz, sól
-2 łyżki śmietany 18% do zup i sosów
-pestki dyni
-ser feta
-łyżka masła

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Zupa marchewkowa z fetą i pestkami dyni

  • 1. Bulion doprowadzamy do wrzenia z kilkoma listkami laurowymi i zielem angielskim.
    Cebulę i czosnek kroimy na mniejsze części i podsmażamy na maśle. Jak się zarumienią, dodajemy do bulionu.
    Marchewkę kroimy w kostkę, dodajemy do garnka i gotujemy, aż będzie miękka.
    Doprawiamy solą, pieprzem i kminem.

    Wyjmujemy listki i ziele. Do kubeczka wlewamy kilka łyżek zupy i mieszamy ze śmietaną, następnie wlewamy do garnka. Doprowadzamy do wrzenia

    Wszystko blendujemy i ewentualnie doprawiamy, w razie potrzeby.
    Podajemy z pokrojoną w kostkę fetą i pestkami dyni.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzudania_dla_urody
 

Komentarze

Podobne przepisy

Krem z groszku i marchewki

Dodane przez: miki185

Krem z groszku i marchewki z pestkami dyni

Szybka, pożywna, pyszna, a przy...

Pikantna zupa krem z dyni

Dodane przez: aleksandra.główka

Pikantna zupa krem z dyni

Wspaniała zupa z dyni. Przepis...

Pikantna zupa z dyni i chili

Dodane przez: 2milutka

Pikantna zupa z dyni i chili

Rozgrzewająca, aromatyczna z nutą...

Dodane przez: aleksandra2711

Chłodnik buraczkowy z pestkami dyni

Znajomi nie mogę się go nachwalić....

Dietetyczna zupa z dyni i imbiru

Dodane przez: Reniutka

Dietetyczna zupa z dyni i imbiru

Pyszna i sycąca zupa, lekko słodka...