Deser chyba każdemu znany a napewno pokoleniu które pamięta lata 80-te czy 90-te kiedy był on bardzo popularny. Czasem warto sięgnąć po stare przepisy je odkurzyć bo można znaleźć w nim całkiem smaczne perełki.
30 min
Dla 10 osób
Łatwy
Składniki:
36 herbatników maślanych
Masa serowa:
50 dag sera 3 razy mielonego( u mnie z wiaderka)
2/3 szklanki cukru pudru
15 dag masła
2 łyżki ciemnego kakao
1 łyżeczka startej skórki z pomarańczą
1 galaretka wiśniowa
1 szklanka przegotowanej wody
Polewa:
3 łyżki wody
3 łyżki cukru pudru
3 łyżki kakao
10 dag masła
Chatka puchatka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Galaretkę rozpuścić w wodzie i odstawić do całkowitego stężenia.
Masło utrzeć z cukrem pudrem na puch, dodać ser. Masę serową podzielić na 2 części do jednej dodać kakao a do drugiej startą skórkę z pomarańczy. Herbatniki ułożyć na folii lub pergaminie w 3 rządkach po 6 herbatników. Na pierwszą warstwę nałożyć masę z kakao, następnie warstwę herbatnikow, biała masę i na środku pasek z galaretki. Za pomocą papiera lub folii złożyć herbatniki wzdłuż tak aby końce dotykały się tworząc trójkąt.
2.Polewa:
Wide zagotować z cukrem, zestawić z ognia i dodać masło oraz kakao cały czas energicznie mieszając trzepaczką. Gdy polewa lekko przestygnie wyłożyć na chatkę i posypać płatkami migdałowymi.
Komentarze