Chatka puchatka

wyświetlono: 2149 |
dodany do książki kucharskiej: 2 |
polecenia: 0

Chatka Puchatka to kolejna propozycja ciasta bez pieczenia, jedyną trudnością jest przygotowanie kremu serowego na bazie masła. Przepis jest dość popularny, więc na pewno nie jeden z moich czytelników miał okazję posmakować Chatki :) W moim wydaniu urozmaicona w galaretkę :) Polecam!!!

Dodany przez: anjaa

Opublikowany: 10.10.2018

Zobacz galerię

Aneta Mierzwa-Łyczko

Zobacz galerię

20 porcje
50min PT50M
Łatwy

Składniki

Składniki na krem serowy:

- 70 dag twarogu
- 20 dag dobrego masła
- 1/2 szkl cukru pudru
- 1 żółtko
- 2 łyżki cukru z prawdziwą wanilią
- 2 kopiaste łyżki kakao

Składniki na chatkę:

- 1 galaretka rozpuszczona w 250 ml wrzątku
- 1 duża paczka dobrych herbatników

Polewa:

- 100 g margaryny
- 3 łyżki wody
- 3 łyżki kakao
- 3 łyżki cukru pudru
- 6 kostek czekolady deserowej lub gorzkiej

Sposób przygotowania przepisu:

Chatka puchatka

1. Krem serowy: Ser zmielić. Miękkie masło utrzeć z pudrem, cukrem waniliowym oraz żółtkiem. Kolejno dodawać partiami ser i ucierać na puszysty krem. Na desce wyłożonej najlepiej folią układać herbatniki węższymi bokami do siebie - 3 obok siebie, w sumie 8 rzędów. Na herbatniki wyłożyć 2/3 jasnego kremu i powoli rozsmarować - nakładałam po łyżce. Na zewnętrzne herbatniki wyłożone kremem ułożyć kolejną warstwę herbatników, a na środek stężałą galaretkę. Do reszty kremu dodać kakao i zmiksować. Wyłożyć na galaretkę. Wsunąć dłonie pod papier - pod zewnętrzne herbatniki i całość złożyć w chatkę. Umieścić w lodówce na ok 20 minut.

Polewa: W rondelku rozpuścić margarynę z wodą, dodać kakao i cukier puder mieszać podgrzewając na bardzo wolnym ogniu by nie doprowadzić do zagotowania się, na koniec dodać czekoladę-polewa będzie wtedy błyszcząca, odstawić do wystygnięcia.

Całość udekorować polewą i schłodzić przed podaniem :) SMACZNEGO!!!