1.Drożdże rozpuszczamy
w ciepłym mleku. Dodajemy
po łyżce cukru i mąki oraz
sól, mieszamy. Wstawiamy
do miski z ciepłą wodą i pozostawiamy do wyrośnięcia.
Jajka rozkłocamy z resztą
cukru. Pozostałą mąkę przesiewamy
i siekamy z margaryną.
Wlewamy jajka, śmietanę
i zaczyn. Wyrabiamy
gładkie ciasto.
2.Cebule obieramy i kroimy
w plasterki. Szklimy na oleju.
Doprawiamy przyprawą uniwersalną i pieprzem.
Studzimy.
3.Ciasto rozwałkowujemy
i wykrywamy kwadraty o boku
5 cm. Nakładamy farsz.
Składamy w koperty i sklejamy.
Pieczemy ok. 25 minut
na wyłożonej pergaminem
blasze w temp. 220 °C.
Komentarze