Cebulaki z żółtym serem

  • wyświetlono: 181 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Domowe cebulaki są pyszną przekąską, ale mogą też zastąpić kolację. To idealny przepis mojej Mamy, cebulaki z niego zawsze wychodzą i są proste w przygotowaniu. Polecam gorąco. Gdy ktoś nie lubi sera można podawać z samą cebulą.

AnetaJ
  • 1 porcje
  • 1min
  • Łatwy

Składniki

2 szklanki mąki
1 jajko
szczypta soli
1 łyżeczka cukru
3dag drożdży
¾ szklanki mleka
2 łyżki oleju
3-4 średniej wielkości cebule
1 łyżka tłuszczu
1 łyżka śmietany
Żółty ser
Sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Cebulaki z żółtym serem

  • 1. Przygotować rozczyn z odrobiny letniego mleka, cukru i drożdży, pozostawić do wyrośnięcia.
    Dodać do rozczynu mąkę, olej, jajko, resztę mleka, szczyptę soli. Wyrobić ciasto, podzielić na 12-16 równej wielkości kawałków. Z każdego kawałka uformować kulę, lekko ją spłaszczyć. Placki ułożyć w dość dużej odległości na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Przykryć ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia.
    Cebulę pokrojoną krążki podsmażyć krótko na tłuszczu, dodać odrobinę wody i poddusić. Po odparowaniu wody dodać łyżkę kwaśniej śmietany i jeszcze raz zagotować. Przyprawić solą i pieprzem.
    Placki spłaszczyć w środku wciskając w nie dno szklanki. W powstałym wgłębieniu rozłożyć cebulę, posypać starty żółtym serem. Piec w 180 stopniach ok 25 minut, do zrumienienia.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

żółty serciasto drożdżoweprosty przepiscebulakicebulaki z żółtym serem

Komentarze

Podobne przepisy

omlet z szynką i serem

Dodane przez: Bożena1960

Omlet z szynką i żółtym serem

Któż z nas nie lubi omleta, u mnie...

Prowansalskie ciasteczka z serem żółtym1

Dodane przez: Elisa

Prowansalskie ciasteczka z serem żółtym

Kruche ciasteczka. Na przekąskę...

Seler naciowy zapiekany z serem żółtym w szynce szwarcwaldzkiej

Dodane przez: aga3103

Seler naciowy zapiekany z serem żółtym w...

To był eksperyment i wyszła szybka...

Bułki z parówką i żółtym serem

Dodane przez: Marica738

Bułki z parówką i żółtym serem

Kto jadł owe bułki wie, że są przepyszne...

Tosty w jajku z szynką i serem żółtym

Dodane przez: Iwona2014

Tosty w jajku z szynką i serem żółtym

Jest to danie na szybko dla głodnych,...

ser

Dodane przez: Kasja1986

Ser żółty z koperkiem i czarną truflą

Uwielbiam domowy żółty ser - ten...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE