Cappucino z wkładką kokosową
Składniki:
- CIASTO:(blaszka 24x38 cm)
7 jajek
1 szkl. mąki
2 łyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1szkl. cukru
WKŁADKA KOKOSOWA:
5 białek
1 szkl. cukru
20 dag kokosu
KREM:
5 żółtek
2 łyżki mąki pszennej i ziemniaczanej
1 opakowanie kawy cappucino (np. orzechowe)
1/2 l mleka
1 1/2 kostki masła
Dodatkowo:
1/2 szkl. herbaty do nasączenia
polewa czekoladowa
Wystaw ocenę:
4.5 (152 ocen)
Cappucino z wkładką kokosową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
CIASTO:
Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić z cukrem, dodać żółtka, następnie mąkę wymieszaną z proszkiem, a na końcu kakao. Piec ok. 30-35 min.w 180 stopniach. Po przestudzeniu przekroić na 2 placki. Nasączyć herbatą. -
2.
WKŁADKA KOKOSOWA:
białka ubić z cukrem, dodać wiórki, wymieszać łyżką. Piec ok. 20 min. w 180 stopniach zrumienienia. -
3.
KREM:
Mąkę rozprowadzić w 1 szkl. mleka, dodać żółtka, wymieszać, np. małą trzepaczką. Resztę mleka zagotować, do gotującego mleka wlać mąkę z żółtkami - chwilę pogotować. Zdjąć z ognia, wsypać kawę w proszku, mieszać do całkowitego rozpuszczenia. Wystudzić.
Masło utrzeć, dodać budyń kawowy. -
4.
PRZEŁOŻENIE:
- biszkopt
- krem
- wkładka kokosowa
- krem
- biszkopt
- polewa
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze