Ciasto kawowe z kokosową wkładką

  • wyświetlono: 603 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Lubisz kawę i kokos? Spróbuj! Nie pożałujesz.

  • 90min

Składniki

Ciemny biszkopt
- 5 jajek
- 5 łyżek cukru
- 4 łyżki mąki
- 2 łyżki kakao
- łyżeczka proszku do pieczenia

Masa kawowa:
- 4 żółtka
- 100g cukru
- 200ml śmietanki 30%
- kostka masła lub margaryny
- 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej

Kokosowa wkładka:
- 4 białka
- 3/4 szklanki cukru
- 100g kokosu
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- pół łyżeczki proszku do pieczenia

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto kawowe z kokosową wkładką

  • 1. Biszkopt
    Białka ubijamy z cukrem na sztywną pianę. Następnie dodajemy żółtka i miksujemy aż wszystko się połączy. Mąkę mieszamy z kakao i proszkiem do pieczenia. Dodajemy do ubitej piany i mieszamy drewnianą łyżką. Pieczemy ok 30 minut w 180 stopniach. Studzimy i kroimy na dwa blaty.
  • 2. Masa kawowa
    Do garnka wrzucamy żółtka, cukier, śmietankę i kawę rozpuszczalną. Wszystko mieszamy i podgrzewamy aż masa zgęstnieje. Zostawiamy do wystygnięcia. Masło ucieramy na puch, dodajemy wystudzoną masę i ucieramy na gładki krem.
  • 3. Kokosowa wkładka
    Białka ubijamy na sztywno, pomału dodajemy cukier aż masa będzie sztywna. Kokos mieszamy z mąką ziemniaczana i proszkiem do pieczenia, delikatnie mieszamy łyżką z białkami. Pieczemy w 180 stopniach około 35-40 minut.
  • 4. Układamy kolejno
    biszkopt - masa kawowa - blat kokosowy - masa kawowa - biszkopt - starta czekolada.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciekokoskawaciasto kawowekokosowa wkładkakakowiec

Komentarze

Podobne przepisy

Kakaowy miodownik ze śmietanowym kokosem i kawą

Dodane przez: juchab

Kakaowy miodownik z kremem śmietanowo-kokosowym...

Pyszne ciasto o intensywnym smaku...

tort kawowo-kokosowy

Dodane przez: klementynka

tort kawowo-kokosowy

Ten torcik upiekłam z okazji Dnia...

JABŁECZNIK

Dodane przez: Milena127

Jabłecznik z wkładką budyniową

wspaniałe ciasto z jabłkami oraz...

Torcik kawowy z kokosową nutką .

Dodane przez: izabelapiasecka7

Torcik kawowy z kokosową nutką :)

...kawa i prażony kokos...to jest...

Ciasto z masa brzoskwiniowa

Dodane przez: Konto nieaktywne

Ciasto kawowe z masą brzoskwiniową

Ciasto z dodatkiem kawy rozpuszczalne...

Miodownik z wkładką serową

Dodane przez: rzelkazag

Miodownik z wkładką serową

Świąteczne ciasto, które przygotowane...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE