Buraczki z papryką
Arkadiusz Gólski
- 4 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
No kto powiedział, że przetwory robi się na zimę? No kto?!? Zimą na zimę też można. tym bardziej korzystając z wielu promocji. No i znowu to słowo PROMOCJA! Psze Państwa, trza se w tym świecie jakoś radzić! A zaoszczędzone pieniądze na ten przykład przeznaczyć na jakąś fajną wycieczkę, chociażby do lasu :P A co! Hajs niech leci :P Pokrótce...PYSZNE! i już!
Arek Gie
- 4 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 kg buraków
2 duże czerwone papryki
2 duże cebule
1/2 szklanki oleju
1/2 szklanki octu 10%
1/2 szklanki wody
2 łyżki cukru
2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki pieprzu
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyBuraczki z papryką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Pieczemy około 90 minut w temperaturze 200°C.
Studzimy, obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach.
Do garnka (dużego) wlewamy wodę, ocet, olej. Wsypujemy cukier, sól i pieprz.
Cebulę siekamy, paprykę kroimy w kostkę lub paski. Wrzucamy do garnka i gotujemy około 10 minut od momentu zawrzenia.
Następnie wrzucamy starte buraki i gotujemy przez kwadrans. Próbujemy i opcjonalnie doprawiamy cukrem, solą i pierzem.
tak przygotowane buraczki przekładamy do dobrze wymytych słoików. Zakręcamy.
Słoiki wekujemy w piekarniku.
Wstawiamy słoiki do zimnego piekarnika i ustawiamy temperaturę na 110°C. Od momentu nagrzania pieczemy 20-25 minut w trybie góra-dół. Studzimy przy uchylonych drzwiczkach piekarnika.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Buraczki z papryką bez pasteryzowania
Dziś znów słoiki . No coż , taki mamy sezon . Dziś proste do zrobienia , smaczne i co ważne bez pasteryzowania buraczki z papryką . Świetne dopełnienie obiadu . Jak wiadomo buraczki są bardzo zdrowe . Mają dużo właściwości zdrowotnych /2020/07/buraczki-z-papryka-bez-pasteryzowania.html
Przepis dnia!
Puszyste drożdżówki z serkiem waniliowym , borówkami i maślaną kruszonką
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze