Bułki z jabłami

  • wyświetlono: 47 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Wykonane z myślą o dzieciach, które kochają jabłka, ale nie przepadają za cynamonem.

SG209169
  • 25 porcje
  • Łatwy

Składniki

CIASTO:
1 kg mąki pszennej;
5 jajek;
2 szkl. mleka;
10 dag drożdży;
1 szkl. cukru;
kostka margaryny;
1 op. cukru waniliowego.

KRUSZONKA:
1/2 szkl. mąki pszennej;
3 łyżki masła;
3 łyżki cukru.

ORAZ:
6 dużych jabłek;
1 jajo do smarowania bułek przed pieczeniem.

Sposób przygotowania przepisu:

Bułki z jabłami

  • 1. Wykonujemy rozczyn: z 1 szkl. ciepłego mleka, drożdzy, 2 łyżek cukru i 2 łyżek mąki robimy rozczyn. Odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. W tym czasie roztapiamy margarynę i studzimy.
  • 2. Do dużej miski przesiewamy mąkę. W osobnej misce ucieramy żółtka z cukrami, aż masa stanie się biała/jasna. W kolejnej misce ubijamy pianę z białek. Mąkę mieszamy kolejno: z żółtkami, rozczynem, ostudzoną margaryną, pianą z białek. Jeśli masa jest zbyt gęsta, twarda, lub sypka, dolewamy porcjami ciepłe mleko. Ciasto "wyrabiamy" co najmniej 15 minut/ Odstawiamy do wyrośnięcia.
  • 3. Jabłka myjemy, obieramy, kroimy na małe kawałki. Składniki na kruszonkę łączymy za pomocą widelca.
  • 4. Ciasto zwijamy w rulon na stolnicy wysypanej mąką i kroimy w plastry. Każdy "plaster" ugniatamy na kształt kulki, układamy w rownych odstępach i odstawiamy na kolejne 5 minut.
  • 5. Kulki ciasta faszerujemy jabłkami, formujemy bułeczki i układamy w odstępach na blasze wyłożonej papierem. Bułki smarujemy rozkłóconym jajkiem i posypujemy kruszonką. Pieczemy w temp. 200 stopni, aż będą złociste.

Porady

Przechowujemy tak, jak pieczywo. Ze względu na porę roku polecam czymś okręcić w ochronie przed meszkami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

bułeczkibułkipodwieczorekbułeczki z jabłkamibułki z owocamibułki z jabłkamibułki dla dziecibułeczki z owocamibułeczki dla dziecibułki deserowebułki jesienne

Komentarze

Podobne przepisy

Pyszne bułki z młodą kapustą.

Dodane przez: BABECZKA 35

Bułki z młodą kapustą

Takie bułki są bardzo syte i bardzo...

bułki z majonezem

Dodane przez: gnomcio

Bułki pszenne z majonezem

Szybkie, pyszne, niezwykle mięciutkie...

Bułki z prażoną cebulką

Dodane przez: afrodyta

Bułki z prażoną cebulką

Domowe, pachnące bułeczki z prażoną...

Bułki drożdżowe z orzechami

Dodane przez: JustKuchcik

Bułki drożdżowe z orzechami

Pszenne bułeczki z ciasta drożdżowego...

Bulki

Dodane przez: Arletka990

Bułki mieszane z ziarnami

Proste i smaczne domowe bułki :)

Mleczne bułki z makiem

Dodane przez: Martyna1991

Mleczne bułki z makiem

Domowe , puszyste bułki pachnące...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE