BUŁKI SŁODKIE Z SEREM
- 2 godz.
- Dla 4 osób
Składniki:
- ZACZYN:
- 1/2 szkl ciepłego mleka
- 25 g drożdży
- 1 łyżka cukru
CIASTO:
- 350g mąki
- 40g margaryny rozpuszczonej
- 2 żółtka
- 16g cukru waniliowego
- 2 łyżki cukru
NADZIENIE:
- 400g sera twarogowego
- 1 jajko
- 1 cukier waniliowy
- cukier do smaku
- 2 czubate łyżki proszku budyniowego waniliowego lub śmietankowego
DODATKOWO:
- białko do posmarowania
- cukier puder do posypania
Wystaw ocenę:
4.49 (160 ocen)
Bułki słodkie z serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. ZACZYN - drożdże zalać mlekiem i wymieszać z cukrem. Odstawić.
- 2. CIASTO - Mąkę przesiać do miski, dodać resztę składników i podrośnięty zaczyn. Wyrobić elastyczne gładkie ciasto. Przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na ok 30 min.
- 3. NADZIENIE - twaróg rozgnieść widelcem, wymieszać z pozostałymi składnikami.
- 4. Wyrośnięte ciasto przełożyć na oprószoną mąką stolnicę. Rozwałkować na prostokąt o grubości ok. 5 mm. Wyłożyć nadzienie. Nałożyć jedną stronę na drugą. Brzegi docisnąć. Ostrym nożem pociąć na 9 pasków równej szerokości, każdy skręcić w połowie. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posmarować białkiem.
- 5. Piec w temp 180 stopni przez ok 20 minut. Upieczone posypać cukrem pudrem
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze