Bułki drożdżowe z serem i wiśniami
- 1 godz. 10 min
Bułki są uwielbiane w mojej rodzinie, by się im nie znudziły dodaję do nadzienia różne dodatki .Tym razem zrobiłam z wiśniami specjalnie zawekowanymi do takich wypieków.
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- ciasto:,
60 g drożdży,
6 żółtek
1/2 kg mąki pszennej,
200 ml mleka ciepłego,
100 g margaryny roztopionej,
100 g cukru,
nadzienie:,
200 g sera twarogowego
6 łyżek wiśni bez pestek,
3 łyżki cukru
1 żółtko jaja
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryBułki drożdżowe z serem i wiśniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Drożdże mieszamy z 1 łyżką cukru i 1 łyżką mąki razem z 100 ml ciepłego mleka.
Odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce.
Do miski wsypujemy mąkę .
Żółtka rozmącamy z resztą cukru.
Margarynę po roztopieniu studzimy. -
2.
Wyrośnięty rozczyn wlewamy do mąki, dodajemy po chwili rozmącone żółtka, reszte mleka, a pod koniec wyrabiania roztopioną margarynę .
Wyrabiamy dokładnie by ciasto odchodziło swobodnie od miski.
Odstawiamy przykryte ściereczką na 30 minut do ponownego wyrośnięcia. -
3.
Międzyczasie mieszamy ser z jednym żółtkiem i 3 łyżkami cukru.
Na koniec łączymy z wiśniami. -
4.
Wyrośniete ciasto wykładamy na stolnice, rwiemy po kawałku ciasta i kształtujemy bułki, po środku robimy małe wgłębienie na nadzienie.
Na każdą bułkę kładziemy po łyżce masy serowej.
Pieczemy 15 - 20 minut w temperaturze 200 stopni C.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Wiśnie
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze