Boski makowiec z masą kawową i orzechową nutką

  • wyświetlono: 1207 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Uwielbiam makowce. Pamiętam je najbardziej z czasów dzieciństw lecz swoja wersje postanowiłam delikatnie unowocześnić i nadać maku nowy smak. Efekt był rewelacyjny.

satrycja
  • 120min

Składniki

Biszkopt:

5 jaj
1 szklanka cukru
¾ szklanki mąki
1 lyżka mąki ziemiaczanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa makowa:
500g maku
1 jajka
szklanka cukru
pół kostki margaryny
bakalie
olejki

Masa kawowa
3 budynie waniliowe
3 szklanki mleka
cukier wg przepisu na opakowaniu
kostka margaryny
3 łyżki kawy
cukier waniliowy

Orzechowa posypka:
100g orzechów laskowych
dwie łyżki miodu


Dodatkowo:
herbata na poncz
powidło śliwkowe

Sposób przygotowania przepisu:

Boski makowiec z masą kawową i orzechową nutką

  • 1. Biszkopt: jajka zmiksować z cukrem na gładką masę. Dodać resztę składników. Powstała masę wylać na wysmarowaną blaszkę. Upiec biszkopt w temp. 180 stopni. Przekroić na pół. Ostudzić a następnie pokropić ponczem z herbaty. Oba płaty posmarować powidłem.
  • 2. Masa makowa: Mak przelać wrzątkiem, by utracił goryczkę.
    Następnie zemleć go dwa razy. W garnku rozpuścić margarynę z cukrem. Dodać jajka, mak oraz bakalie i olejki. Smażyć ok. 10 min. Następnie wylać na pierwszą cześć biszkoptu i przykryć drugą połówką. Docisnąć.
  • 3. Masa kawowa: Dwie szklanki mleka zagotować z margaryną i cukrami. W pozostałej ilości mleka rozrobić budynie i kawę. Wlać na gotujące się mleko. Podgotować do uzyskanie pożądanej konsystencji. Następnie wylać na ciasto.
  • 4. Orzechowa posypka: Orzechy podprażyć na patelni. Dodać miód. Chwilę podsmażyć a potem wyłożyć na masę kawową.

Porady

Orzechy laskowe można zastąpić włoskimi bądź ziemnymi.

Do prażenia najlepiej użyć patelni teflonowej.

Mak należy parzyć tyle, aby utracił goryczkę.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycie

Komentarze

Podobne przepisy

Domowe wafelki ala knopers

Dodane przez: Aleksandra J

Wafelki z masą mleczną i czekoladowo-orzechową

Wafelki przekładane na podobieństwo...

Kawowy z masą krówkową

Dodane przez: Dominika Lasota

Kawowy z masą krówkową

Jest pyszne i delikatne.Smakuje...

Dodane przez: anaid123

Jabłecznik z masą orzechową

Wspaniałe połączenie jabłek z masą...

Luksusowy z masą orzechową

Dodane przez: Beata07

Luksusowy z masą orzechową

Wspaniałe ciasto pochodzące z książki...

Orzeszki z masą orzechową

Dodane przez: bietka

Orzeszki z masą orzechową

Pyszne ciasteczka, które wyglądem...

Rogaliki

Dodane przez: Natalia Jaśkowiak

Rogaliki z masą orzechową i powidłami

Masę orzechową znalazłam w starej...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE