Rajski jabłecznik
- 2 godz.
Co roku moje drzewa rodzą jabłka. Posiadają wyjątkowy smak i zapach. Najlepiej pasują kwaśne.
- 2 godz.
Składniki:
- ciasto:
margaryna
trzy szklanki mąki
dwa żółtka
jajko
łyżeczka proszku do pieczenia
cukier waniliowy
pół szklanki cukru
pół szklanki śmietany
masa jabłkowa:
1 kg jabłek
szklanka cukru
cukier waniliowy
cynamon
kisiel wiśniowy
masa budyniowa:
dwa budynie waniliowe
cukier wg przepisu na opakowaniu
trzy szklanki mleka
Rajski jabłecznik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
ciasto:
Składniki na ciasto szybko zarobić i schłodzić w lodówce - 2. Rozwałkować i wyłożyć na blachę. Odłożyć 1/3 ciasta na posypanie wierzchu.
- 3. Jabłka usmażyć z cukrem i cynamonem. Na końcu dodać kisiel. Wylać na ciasto.
- 4. .Ugotować budynie wg przepisu na opakowaniu z trzech szklanek mleka. Gorącym zalać jabłka. 1/3 ciasta zetrzeć na wierzch. Można do tego użyć tarki. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec w 180 stopniach przez półtorej godziny.
Porady
Przed wyłożeniem jabłek na surowe ciasto warto posypać je grysikiem lub bułką tartą, wówczas ciasto nie wchłonie wilgoci z jabłek i nie zrobi się zakalec.
Komentarze