Boczek pieczony w płatkach z czosnku
Przepis dnia
ewaeu
- 1 godz. 40 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Klasyka. Pieczony boczek pachnący majerankiem i czosnkiem.
- 1 godz. 40 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- boczek surowy ok 1500 g
łyżka majeranku
łyżeczka soli
2-3 liście laurowe
4 ząbki czosnku
Wystaw ocenę:
4.75 (4 ocen)
Boczek pieczony w płatkach z czosnku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Dwa ząbki czosnku przecisnąć przez praskę. Pomieszać razem z majerankiem i solą. Mięso dokładnie umyć i osuszyć papierowymi ręcznikami. Natrzeć przygotowaną mieszanką. Przykryć folią i wstawić do lodówki na całą noc.
Boczek przełożyć do naczynia żaroodpornego. Posypać płatkami z dwóch pozostałych ząbków czosnku. Położyć na wierzchu listki laurowe. Przykryć. Wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na ok 80 min.
Upieczone mięso można od razu pokroić i podać ciepłe. Można mięso pozostawić do całkowitego wystudzenia. Ładnie się wtedy kroi na cieńsze plasterki.
Smacznego
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Boczek pieczony w ziołach
Boczek pieczony w ziołach sprawdzi się zawsze. Możemy go podać gdy mamy gości, przygotować pyszne kanapki dla domowników sprawiając ucztę dla ich podniebienia. Soczysty smak i aromat, co pieści zmysły sprawi, że na samą myśl o boczku pieczonym w ziołach ślinka nam pocieknie.
Komentarze