1.Pieczarki oczyszczamy i kroimy w plastry. Mięso cienko rozbijamy. Oprószamy solą i pieprzem. Obtaczamy w mące. Podsmażamy na oleju z obu stron. Przekładamy do rondla. Na tłuszczu smażymy pieczarki z cebulą.
Dodajemy do mięsa.
2.Do rondla wlewamy wodę (ok. 1,5 cm ponad mięso).Wkładamy liść, ziele
i wkruszamy kostkę. Gotujemy do miękkości. Dodajemy jogurt, mieszamy i gotujemy jeszcze 10 minut. Zagęszczamy mąką.
Komentarze