Bitki wołowe w sosie cebulowym

  • wyświetlono: 3557 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

bitki wyszły pyyszne a sosik jeszcze lepszy ;)

evita0007

Składniki

2 kawałki mięsa wołowego (u mnie rostbef)
2 duże cebule lub 3 mniejsze
3 ziarenka ziela angielskiego
1 listek laurowy
1 kostka mięsna
3-4 szczypty tymianku
mąka ziemniaczana ok. 1/2 szklanki
sól i pieprz wg.uznania
olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Bitki wołowe w sosie cebulowym

  • 1. Mięso umyć, osuszyć i delikatnie rozbić tłuczkiem. Doprawić solą i pieprzem-odstawić.
    Na patelni rozgrzać olej i zeszklić cebulę pokrojoną w półkrążki z dodatkiem tymianku-odstawić
    Patelnię przetrzeć ręcznikiem papierowym dodać odrobinę oleju i przełożyć plastry mięsa wcześniej obtoczone z obu stron w mące. Smażyć na większym ogniu po kilka chwil z obu stron.
    Przełożyć do szybkowara cebulę,zalać wywarem z kostki,dodać listek , ziele angielskie i mięso,przemieszać całość.
    Zamknąć szczelnie pokrywę od szybkowara i wstawić na duży ogień. Jak para zacznie się wydobywać z "dzióbka" zmniejszyc ogień na najmniejszy i "szybkowarować" 25 minut.Zdiąć szybkowar z kuchenki odparować parę poprzez przekręcenie dzióbka i można podawać z ulubionymi dodatkami.Ja podałam z ziemniaczkami i surówką.
    Smacznego :)

Porady

* Proszę pamiętać że szybkowary są różne (stare i nowe) i czas szybkowarowania może być różny. Moje bitki wyszły bardzo miękkie . . .

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadwołowinarostbefobiad świątecznyszybkowarbitki wołowesos sebulowy

Komentarze

Podobne przepisy

bitki wołowe

Dodane przez: capri

bitki wołowe w pikantnym sosie pomidorowym

Pyszny obiad dla całej rodzinki...

obiad

Dodane przez: Aga72

Bitki wołowe w sosie

Dziś taki pochmurny brzydki deszczowy...

Bitki schabowe w sosie własnym

Dodane przez: Kasia_S

Bitki schabowe w sosie własnym

super pomysł na wykorzystanie schabu...

Bitki w sosie cebulowym

Dodane przez: szynszyla

Bitki z sosem cebulowym

Dawno już nie robiła, ale za oknem...

bitki w sosie

Dodane przez: Jolanta KG

Bitki drobiowe w sosie własnym

Miękkie mięso z piersi kurczaka...

Bitki schabowe w sosie

Dodane przez: agatab

Bitki schabowe w sosie

Takie bitki będą idealne na szybki...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE