Biszkopt z musem jabłkowo- brzoskwiniowym
Przepis dnia
M.K
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Doskonale ciasto z orzeźwiającym musem, sprawdzi się na różne okazje.
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Biszkopt:
4 jajka
2/3 szklanki cukru
2/3 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Mus jabłkowo-brzoskwiniowym:
1 l musu jabłkowo- brzoskwiniowego- u mnie własnej roboty
2 galaretki brzoskwiniowe lub cytrynowe
Pianka śmietanowa:
500 ml śmietanki kremówki
1 łyżka żelatyny
1-2 łyżki cukru pudru
Starta czekolada deserowa
Forma: 24 cm/24 cm
Wystaw ocenę:
4.2 (10 ocen)
Biszkopt z musem jabłkowo- brzoskwiniowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt:
Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywno, dodawać po łyżce cukru i nadal ubijać. Następnie dodawać po jednym żółtku oraz mąkę przesianą z proszkiem mieszając delikatnie łyżką . Ciasto wyłożyć na wysmarowaną tłuszczem formę. Pieczenie: ok 35 minut w temp: 170 stopni. -
2.
Mus jabłkowo-brzoskwiniowym:
Galaretki rozpuścić w 250 ml przegotowanej wody. Mus podgrzać na ogniu dodać galaretkę, wymieszać i odstawić do lekkiego stężenia. Mus z galaretką wyłożyć na ciasto i wstawić do lodówki do stężenia. -
3.
Pianka śmietanowa:
Żelatynę rozmieszacw 1/3 szklanki zimnej wody. Śmietankę ubić z cukrem dodać żelatynę, dokładnie wymieszać i wyłożyć na mus z galaretką. Czekoladę zetrzeć na tarce i posypać ciasto. Całość schłodzić. Smacznego.
Porady
Użyłam szklanki o pojemności 250 ml.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mąka 00 Cukier Jajka Galaretka Śmietanka Mus jabłkowy Czekolada deserowa
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PrzekąskaPodobne przepisy
Komentarze