Bigos z warzyw
Składniki:
- 1 mała cukinia zielona
1 mała cukinia żółta
1 czerwona papryka
1 duża cebula
1 marchewka
szczypiorek
1 dojrzały duży pomidor
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
sól, pieprz
świeże zioła: bazylia, oregano
Wystaw ocenę:
4.5 (173 ocen)
Zobacz również:
Dania główneBigos z warzyw - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wszystkie warzywa pokroić w plasterki (tylko paprykę w kostkę).
Na patelni rozgrzać oliwę. Wrzucić wszystkie pokrojone warzywa.
Posolić i chwilkę smażyć. Podlać odrobinką wody, przykryć i dusić ok. 10 minut. Pomidora sparzyć, zdjąć skórkę i wyciąć twarde części. Następnie pokroić i za pomocą blendera zmiksować. Dodać do niego koncentrat, przeciśnięty czosnek oraz zioła.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Bigos tradycyjny
Przepis na bigos tradycyjny jest prosty i zapewne uda się każdemu. Może ktoś jeszcze nie robił bigosu samodzielnie. Warto się skusić i zaskoczyć gości swoim popisowym daniem ;) Pyszny bigos może być daniem obiadowym lub kolacyjnym. Świetnie sprawdza się także podczas różnego rodzaju imprez. Podajemy...
Komentarze