1.Kapusty siekamy. Jabłka
obieramy i ścieramy na tarce
o dużych oczkach, dodajemy
do kapusty. Zalewamy bulionem.
Dodajemy ziele i liść laurowy
i dusimy do miękkości.
2.Filety myjemy, osuszamy
i kroimy w kawałki. Pieczarki
oczyszczamy i kroimy w plastry.
Cebule obieramy i siekamy.
Śliwki zalewamy wodą.Gdy napęcznieją, odcedzamy
i kroimy w kawałki. Pieczarki,
cebulę, śliwki i filety wkładamy
do kapusty. Doprawiamy koncentratem
i zmiażdżonym
czosnkiem, mieszamy. Dusimy
15 minut. Doprawiamy.
Komentarze