Bigos z młodej kapusty

  • wyświetlono: 1449 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Potrawa jest szybka do zrobienia i bardzo prosta. A smak młodej kapusty jak najbardziej kojarzy się z wiosną.

kasi123a
  • 45min

Składniki

1 główka kapusty młodej
0,5 kg kiełbasy
2 cebule
szkl. bulionu mięsnego
przecier pomidorowy ok. 0,5 słoiczka
liść laurowy
ziele angielskie
sól i pieprz do smaku
2 łyżki mąki (do zasmażki)
olej ok.0,5szkl.
koperek świeży

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Bigos z młodej kapusty

  • image-1vac4u61. Kapustę kroimy i sparzamy we wrzątku. Do garnka wkładamy kapustę i dolewamy wcześniej przygotowanego bulionu z liściem laurowym i zielem angielskim. Zostawiamy na bardzo małym ogniu.
  • image-0edi7t52. Kroimy 1 cebulę i podsmażamy ją na niewielkiej ilości oleju. Kroimy kiełbasę według uznania i dorzucamy ją do cebuli. Gdy chwilę się podsmaży dodajemy przecier pomidorowy i wszystko razem dusimy.
  • image-0fipwyr3. Przygotowujemy zasmażkę. Na patelni rozgrzewamy 3 łyżki oleju i podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę. Gdy zacznie się rumienić dodajemy 2 łyżki mąki i chwilę smażymy. Odstawiamy do ostygnięcia.
  • image-1tbx88o4. Przygotowaną kiełbasę dodajemy do garnka z kapustą. Chwilę gotujemy.
  • image-1fmoojr5. Na koniec dodajemy zasmażkę i chwilę gotujemy.

Porady

Kapusta młoda bardzo szybko się gotuje. Najlepiej jest pierwsze przygotować sobie kiełbasę aby po dodaniu kapusty do bulionu mieć ją pod ręką.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilsezonowe_przysmakiszkola_babcitaniamłoda kapustasmacznabigosszybko
 

Komentarze

Podobne przepisy

Bigos z młodej kapusty

Dodane przez: bogusia82

Bigos z młodej kapusty

Bardzo często przyrządzam bigos...

Bigos z młodej kapusty

Dodane przez: Megg

Bigos z młodej kapusty

Polecam szybkie i smaczne danie...

image-02hjx6l

Dodane przez: JulkaTomeczek

Bigos z młodej kapusty

Szybka i smaczna kapusta z dodatkiem...

bigos z młodej kiszonej kapusty

Dodane przez: capri

bigos z kiszonej młodej kapusty

Miał być bigos, ostatecznie wyszło...

Bigos z młodej kapusty

Dodane przez: lexi27

Bigos z młodej kapusty

Bigos delikatny i bardzo aromatyczny...

Bigos z młodej kapusty

Dodane przez: benka

Bigos z młodej kapusty

Zawsze czekam aż pojawi się pierwsza...