Bigos z młodej kapusty
- 30 min
Szybka i smaczna kapusta z dodatkiem kiełbasy zarówno na obiad jak i na kolację.
- 30 min
Składniki:
- główka białej kapusty
2 duże marchewki
kostka rosołowa
sól, pieprz
pęczek koperku
4 łyżki koncentratu pomidorowego
50 dag kiełbasy
Wystaw ocenę:
4.5 (189 ocen)
Bigos z młodej kapusty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kapustę szatkujemy, marchewki ścieramy na tarce o dużych oczkach i zalewamy do połowy wysokości wodę. Dodajemy kostkę rosołową i gotujemy do miękkości. Kiełbasę kroimy w plasterki i przekładamy do kapusty. Doprawiamy solą, pieprzem i dodajemy koncentrat pomidorowy. Gotujemy jeszcze około 10 minut a na końcu dodajemy posiekany koperek.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kapusta
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Bigos z młodej kapusty
Bigos z młodej kapusty to danie w sam raz na tę porę roku - jest lekki, ale przy tym sycący, pachnący koperkiem. Jakże różny od tego tradycyjnego staropolskiego bigosu, którym zajadamy się na Święta. Szybko się go robi, ale tez szybko znika z talerza, dlatego polecam ugotować go więcej, np. z dwóch...
Komentarze