Beza - torcik Pavlovej

  • wyświetlono: 1379 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Zawsze się bałam upieczenia bezy, aż w końcu Pavlova skusiła mnie swoim lekkim wyglądem - odważyłam się - WARTO

martrzy90
  • 10min

Składniki

4 białka
1 łyżka soku z cytryny
1/2 szklanki cukru
szczypta soli

duże opakowanie śmietany kremówki 30%
1/2 szklanki cukru
maliny

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Beza - torcik Pavlovej

  • 1. do wysokiego naczynia wbijam 4 białka, doprawiam szczyptą soli - ubijam, stopniowo dodaję cukier oraz sok z cytryny.
  • 2. Wykładam blachę papierem do pieczenia, wylewam sztywną pianę na środek blachy (gdyby była zbyt płynna to przed wylaniem- wstawiam na 10min do lodówki) na kształt okręgu - formuję tak aby brzegi były wyższe, a w środku niecka - dzięki temu łatwiej będzie wyłożyć krem.
  • 3. wstawiam do nagrzanego do 180 C piekarnika i piekę ok. 60min.
  • pavlova4. Po upieczeniu wykładam na przestudzoną bezę ubitą na sztywno śmietanę kremówkę wraz z cukrem i dekoruję malinami

Porady

idealnie samokuje również z truskawkami, jagodami, borówkami

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciesezonowe_przysmakiszkola_babcimama_mnie_nauczylabezakremówkaśmietanapavlovatorcik pavlovej
 

Komentarze

Podobne przepisy

BEZA – PRZEPIS PODSTAWOWY

Dodane przez: okulewicza

BEZA – PRZEPIS PODSTAWOWY

Jeśli zna się dobry przepis na...

Orzechowa beza na kruchym spodzie

Dodane przez: dorota w

Orzechowa beza na kruchym spodzie

W okresie karnawału, po smażeniu...

Beza straciatella z wiśniami

Dodane przez: 2milutka

Beza straciatella z wiśniami

Beza, krucha z zewnątrz, piankowa...

Czekoladowa beza

Dodane przez: adela7

Czekoladowa beza....

Moja rodzinka bardzo lubi bezy...

image-03bl5nx

Dodane przez: wiesiołek

Beza "Ciemna Pavlowa"

Znana beza, w moim wykonaniu kakaowa,...

BEZA Z MALINAMI

Dodane przez: Słodycz na ustach

BEZA Z MALINAMI

Beza i maliny to połączenie idealne....