REKLAMA

Beza Pavlova

wyświetlono: 10554 | dodany do książki kucharskiej: 3 | polecenia: 0

Beza Pavlova i nie trzeba mówić nic więcej. Po prostu deser idealny.

opublikowany: 07.05.2020
Udostępnij Pinterest
  • dla 4 osób
  • 3 godz.
  • Łatwy

Składniki:

  • Beza:
    7 białek
    350 g cukru drobnego
    1 łyżka soku z cytryny
    1 łyżka czubata kartoflanki
    Szczypta soli
    Krem :
    0,5 l śmietany kremówki
    250 g serka mascarpone
    1 łyżka cukru pudru
    Ulubione owoce
Ocena:

(średnia 4.5 z 168 głosów)

Kuchnia:

Sposób przygotowania:

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • 1. Piekarnik nagrzewamy do 150 stopni z termo obiegiem.
    Do miski wlewamy białka oraz dodajemy szczyptę soli. Ubijamy na średnich obrotach. Gdy beza będzie już prawie ubita dodajemy stopniowo cukier łyżka po łyżce, aż do momentu powstania sztywnej piany. Na sam koniec dodać sok z cytryny oraz kartoflankę i delikatnie wymieszać szpatułką.
  • Beza Pavlova 2. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Na papier wyłożyć masę i uformować bezę o średnicy ok 25 cm. Wyrównać boki bezy łyżką ku górze. Tak aby powstały tzw. Fale.
    Wstawić do nagrzanego piekarnika i od razu zmniejszyć temperaturę do 110 stopni. Piec ok 150 minut.
    Studzić bezę w zamkniętym piekarniku ok 5-6 godzin.
  • Beza Pavlova 3. Do miski wlać śmietanę, dodać serek mascarpone oraz cukier puder i ubić na krem.
    Krem wyłożyć na bezę i udekorować ulubionymi owocami.

Notka redakcyjna

- Upiecz pyszną bezę jak Gaja Suchocka w finale MasterChef Junior! Książka zwyciężczyni już w sprzedaży

Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: agata6885

Beza Pavlova

Beza Pavlova to popularne i wbrew pozorom łatwe w wykonaniu ciasto

kategoria: Ciasta beza pavlova jajko opublikowany: 29.02.2020 | wyświetlono: 1197 Książki kucharskie: 2 | Polecenia: 0
Dodane przez: Nina80 45645827_1063026080558031_9140329647345500160_n (1)

beza pavlova

zachwyci każdego

kategoria: Desery bezy beza pavlova opublikowany: 19.08.2019 | wyświetlono: 624 Książki kucharskie: 2 | Polecenia: 0
Dodane przez: majka190382 IMG_20190707_173458_367

BEZA PAVLOVA

Chrupka z zewnątrz, idealna pianka wewnątrz, z pysznym kremem śmietanowym i owocami

kategoria: Ciasta torty beza pavlova opublikowany: 28.02.2021 | wyświetlono: 480 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0
Dodane przez: AtrA 58d0173e61a20

Beza Pavlova

Pavlova - Tort bezowy z bitą śmietaną i mascarpone oraz owocami

kategoria: Ciasta opublikowany: 13.04.2017 | wyświetlono: 1378 Książki kucharskie: 3 | Polecenia: 1
Dodane przez: sylwin03 IMG_20191026_080709

Beza Pavlova

zakochacie się w niej...cudowna

kategoria: Desery opublikowany: 08.10.2015 | wyświetlono: 320 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE