barszcz ogórkowy
- 35 min
przepis jest mojego autorstwa .powstał w trakcie eksperymentowania w mojej kuchni.
- 35 min
Składniki:
- -1 litr wody
-kostka rosołowa mięsna
-pół łyżki wegety
-torebka barszczu białego
-pól główki czosnki
-2 laski zwyczajnej (lub jakiejś innej kiełbasy)
-5 jajek
-1 cebula
-mała śmietana 18%
-2 łyżki mąki
-pieprz lub maga
-ogórki korniszony 6 większych
-kwas z ogórków
Wystaw ocenę:
4.5 (143 ocen)
Zobacz również:
ZupyBarszcz ogórkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. - sposób przygotowania: Wodę zagotować, dodać kostkę rosołową,pól łyżki wegety . wlać dobrze wymieszany barszcz biały z torebki i ponownie doprowadzić do wrzenia. Dodać pokrojony czosnek. kiełbasę podsmażyć pokrojoną w kostkę i również dodać do zupy..ugotowane jajka wkroić do barszczu.cebule pokrojoną drobną podsmażyć na złoty kolor i ją również dodać.Mąkę i pół małej śmietany (najlepiej 18%) rozprowadzić w małej ilości wody i zagęścić zupę. na końcu dodać ogórki pokrojone w kostkę i wlać pół szklanki kwasu z ogórków .Doprawić do smaku pieprzem lub magą ponownie przegotować.
Porady
Jeżeli ktoś ma ma np.żurek lub w butelce barszcz lub też zakwas własnej roboty to tez może być.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze