Barszcz czerwony klasyczny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Buraki zetrzeć na tarce o grubych oczkach i podsmażyć w garnku na maśle. Cebulę drobno pokroić i dodać do garnka wraz z pokrojoną marchewką. Dodać wodę, kostkę bulionu warzywnego oraz zioła. Gotować przez około 20 minut, aż warzywa zmiękną. Powoli dodawać jogurt. Doprawić całość octem, solą i pieprzem.
Smacznego!
Porady
Jogurt naturalny mozna zastapić zwykłą śmietaną lub 100 g serka topionego.
Komentarze