Bardzo czekoladowa tarta z truskawkami
- 30 min
Humor ostatnio dość kiepski więc by sprawić trochę frajdy naszym podniebieniom przygotowałam bardzo szybką, bardzo smaczną i bardzo czekoladową tarte z truskawkami
- 30 min
Składniki:
- Ciasto :
150 gram herbatników
1,5 łyżki kakao
100 gram masła
Krem czekoladowy
200 gram czekolady gorzkiej lub mlecznej
2 łyżki cukru brązowego (jeśli używamy czekolady gorzkiej )
200 ml śmietany 30 %
Dodatkowo
250 gram świeżych truskawek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Bardzo czekoladowa tarta z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Herbatniki kruszymy za pomocą malaksera lub tłuczka do mięsa na drobne kawałki, przekładamy je do salaterki. Dodajemy kakao i mieszamy aby ciastka połączyły się z kakao. Masło rozpuszczamy w rondelku lub kuchence mikrofalowej, lekko studzimy. Przestudzone masło wlewamy do masy herbatnikowej i mieszamy składniki ręką. Gotowym ciastem wylepiamy formę do tarty - ciasto wkładamy na 30 minut do lodówki. W międzyczasie do rondelka wlewamy śmietanę kremówkę, dodajemy cukier i podgrzewamy śmietankę tak aby była gorąca, ale by się nie zagotowała. Ściągamy ją z ognia i dodajemy do nie połamaną czekoladę, mieszamy starannie aż do momentu rozpuszczenia się czekolady – odstawiamy na 20 minut. Ciasto wyjmujemy z lodówki, zalewamy je masą czekoladową i znów chłodzimy je w lodówce około godziny. Ciasto przed podaniem dekorujemy truskawkami : )
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze