bananowy omlet owsiany

wyświetlono: 4864 |
dodany do książki kucharskiej: 1 |
polecenia: 0

Idealna propozycja śniadaniowa dla lubiących przepisy szybkie i nieskomplikowane ale zarazem zdrowe i potrafiące nasycić największych łasuchów!

Dodany przez: DylematyMałgorzaty

Opublikowany: 27.08.2016

10min PT10M

Składniki

Omlet:
średni banan
1 jajo
3/4 szklanki płatków owsianych
łyżka słonecznika
łyżka otrębów (np.orkiszowych)
łyżka wiórków kokosowych

OPCJONALNE dodatki:
pół kostki twarogu chudego
2-3 łyżki jogurtu naturalnego
łyżka ulubionej konfitury
kiwi/ inne ulubione owoce

dodatkowo:
tłuszcz do smażenia (oleju słonecznikowego/masła/oleju kokosowego)

Sposób przygotowania przepisu:

bananowy omlet owsiany

1. Banana rozetrzeć widelcem w miseczce. W osobnym naczyniu roztrzepać jajko. Banana połączyć z płatkami owsianymi, otrębami, słonecznikiem, wiórkami i dodać jajo. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać.

Rozgrzać tłuszcz. Na gorącą patelnie wyłożyć masę, rozprowadzić równomiernie (wygładzić/uklepać/co kto woli) łopatką czy widelcem na grubość ok 1 cm. Zrobić malutki płomień i pozostawić omlet pod przykryciem. Po kilku minutach, gdy usmaży się z jednej strony - przełożyć na drugą.

(Uwaga, gdy czujemy że nie uda nam się przerzucić omleta na drugą stronę bez uniknięcia jego połamania, użyjmy do tego dodatkowego dużego talerza - przykładamy talerz do patelni, przerzucamy na niego omlet, następnie z talerza zsuwamy omlet z powrotem na patelnie stroną jeszcze nie usmażoną.)

Gdy zdecydujemy się na twarożek z owocami:
twaróg rozdrobnić za pomocą widelca, wymieszać z jogurtem i konfiturą.
Na wierzchu rozłożyć ulubione owoce.

Voila! Smacznego!

Porady
Możemy całkowicie zrezygnować z tłuszczu smażąc omlet na patelni teflonowej, jednak z użyciem np. odrobiny masła omlet przysmaża się pięknie na złoto, a brzegi spiekają się na chrupko, pychota!