Ciasto Cynamonek Toffi

  • wyświetlono: 1419 |
  • dodany do książki kucharskiej: 14 |
  • polecenia: 0

Bardzo lubię smaki korzennych przypraw, najbardziej cynamonu i wersja mojego Toffi jest moim ulubionym o aromatycznym smaku , który z toffi smakuje doskonale.

Marta Ryżek-Kalkowska
  • 24 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

Ciasto:
2,5 szklanki mąki
1,5 szklanki cukru
350g margaryny kasi
7 żółtek
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka przypraw korzennych (cynamonu lub przyprawy do piernika)

masa śmietanowa
1 litr kremówki 30% lub 36%
4 łyżeczki żelatyny + 80ml wody
4 łyżki cukru pudru

dodatkowo:
Puszka masy kajmakowej Gostyń
orzechy włoskie lub laskowe do posypania

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto Cynamonek Toffi

  • ciasto1. Margarynę rozpuszczamy w garnku razem z cukrem. Mieszamy do rozpuszczenia cukru. Następnie dodaj mąkę, przyprawy i proszek. Mieszaj mikserem ,a na koniec dodaj żółtka. Wyrabiamy na gładką masę. Ciasto podziel na 2 części i i wyłóż do 2 form wyłożonych papierem do pieczenia.
    Pieczemy 10-12 minut w 180 stopniach.
  • tofi2. Spody ciasta studzimy i lekko skrapiamy wodą smakową lub ponczem.
    Zimną kremówkę ubij na sztywno dodaj cukier puder i rozpuszczoną ciepłą żelatynę.
    Przygotowanie żelatyny:
    Żelatynę wsyp do miseczki zalej zimną wodą i wymieszaj. Pozostaw do napęcznienie około 5-10 minut, a następnie podgrzej na gazie lub w mikrofali , ale nie dopuść do wrzenia. Taką rozpuszczoną żelatynę dodaj do kremówki i energicznie wymieszaj.
  • toffi3. Wyłóż kremówkę na 1 spód ciasta dokładnie wyrównaj wierzch kremówki i przykryj drugim spodem odwracając go aby wierzch był równy.
    Na wierzch ciasta wyłóż toffi i rozsmaruj równomiernie na całości.
  • toffi4. Na koniec posiekaj lub zetrzyj na tarce orzechy i posyp wierzch toffi.

Porady

Jeżeli ktoś nie lubi przypraw typu cynamon może pominąć przyprawy i otrzyma smak naturalnego ciasta toffi.

Pozostałe białka można zamrozić w słoiczku i zużyć do innych ciast. np.babki na białkach.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciedania_dla_urodyszkola_babcimama_mnie_nauczylacynamonurodzinyorzechyciastaWigiliaWielkanockremówkaciasto toffitoffiboże narodzenieimprezado kawykajmakimieninynowy rokciasto z kajmakiemprzepis_miesiąca1000cynamonek

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto Toffi

Dodane przez: edysia161

Ciasto Toffi

Ciasto jest szybkie w przygotowaniu,...

Pyszne ciasto !

Dodane przez: agniesia1595

Ciasto Toffi

Ciasto jest bardzo smaczne! Jest...

Ciasto   toffi.

Dodane przez: Annna MM

Ciasto toffi

Ciasto bez pieczenia robi się...

Ciasto toffi z herbatnikami

Dodane przez: ilka222

Ciasto toffi

Ciasto bez pieczenia z masą toffi,...

całe ciasto

Dodane przez: KABEL

CIASTO BANANOWE Z TOFFI

To ciasto naprawdę jest pyszne,zachwyciło...

Ciasto Toffi

Dodane przez: MartynaK

Ciasto Toffi

Ciasto jest przepyszne i doskonale...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE