Babeczki z migdałkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Białka jajek ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodać cukier.
Do żółtek dodać 2 łyżki wody i kilka kropelek olejku, dobrze roztrzepać, wlać do piany. Mąkę pszenną zmieszać z mąką ziemniaczaną, posiekanymi migdałami i proszkiem do pieczenia. Sypkie składniki połączyć z pianą, lekko wymieszać. Ciasto przełożyć do formy na muffinki do 3/4 jej wysokości. Babeczki piec ok 20 min w 200 stopniach na złoty kolor. Dowolnie udekorować.
Komentarze