Babeczki z białą czekoladą i jagodami

  • wyświetlono: 411 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Lipiec jest miesiącem jagód, więc mam lekki poślizg. Warto jeść jagody, ponieważ korzystnie wpływają na wzrok i układ krążenia, obniżają poziom cholesterolu oraz przyspieszają ustępowanie zmian zapalnych przewodu pokarmowego.

  • 80min

Składniki

- 125 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 125 g cukru
- 125 g miękkiego masła
- 2 jajka
- 1/2 łyżeczki olejku waniliowego
- 2 łyżki mleka
- 20 g groszków z białej czekolady
Nadzienie:
- 1/4 szklanki jagód
Krem:
- 150 g miękkiego masła
- 330 g cukru pudru
- 1/4 łyżeczki olejku waniliowego
- 2 łyżki mleka
- 3 łyżki serka mascarpone
- 100 g jagód
Dekoracja:
- 12 szt. jagód
- 12 listków mięty

Sposób przygotowania przepisu:

Babeczki z białą czekoladą i jagodami

  • 1. Ciasto:
    1.Suche składniki przesiać do dużej miski, dodać masło i jajka, dokładnie wymieszać.
    2.Olejek waniliowy i mleko wymieszać, dodać do pozostałych składników. Na koniec wsypać groszki czekoladowe.
    3.Nałożyć ciasto do 2/3 wysokości foremek, piec w piekarniku przez 20-25 min. w 180 stopniach C.
    4.Po upieczeniu przełożyć babeczki na kratkę i pozostawić do całkowitego wystygnięcia.
    Nadzienie:
    1. Za pomocą małego nożyka lub łyżeczki wydrążyć babeczki pośrodku do wysokości 1-1,5 cm.
    2. Do środka włożyć jagody.
    Krem:
    1.Masło zmiksować w misie miksera na puszystą, jasną masę.
    2.Dodawać cukier, mleko oraz serek mascarpone, stopniowo, cały czas ucierając mikserem.
    3.Jagody zmiksować blenderem na puree. Dodać do kremu i delikatnie wymieszać.
    4.Krem przełożyć do rękawa cukierniczego z tylką w kształcie dużej gwiazdki.
    Dekoracja:
    1. Babeczki udekorować kremem, jagodami oraz listami mięty.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciesezonowe_przysmakibabeczkibiała czekoladaJagody

Komentarze

Podobne przepisy

Kruche babeczki

Dodane przez: anetazxc

Kruche babeczki z jabłkami i białą czekoladą

To świetna alternatywa dla tarty.

Kruche babeczki z kremem z białej czekolady i malinami

Dodane przez: Ivona2305

Kruche babeczki z kremem z białej czekolady...

Bardzo lubię wypieki na kruchym...

babeczki z białą czekoladą i klementynkami

Dodane przez: Wypieki Beaty

Babeczki z białą czekoladą i klementynkami

Bardzo łatwe babeczki o pysznym...

Panna cotta z białą czekoladą, galaretką, jagodami

Dodane przez: akrobatka22

Panna cotta z białą czekoladą, galaretką,...

Idealny deser do popołudniowej...

Babeczki z białą czekoladą i cukinią

Dodane przez: anik9

Babeczki z białą czekoladą i cukinią

Biała czekolada świetnie komponuje...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE