Sernik z białą czekoladą i jagodami

  • wyświetlono: 544 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Kremowy sernik z białą czekoladą. Na wierzchu rozsypałam świeże borówki leśne :) Zrobiłam go zakończenie sezonu jagodowego choć mam jeszcze na nie pomysły.

Bez nazwy-2
  • 12 porcje
  • 180min
  • Średni

Składniki

ciasto:
3/4 szklanki mąki pszennej (90 g)
2 płaskie łyżki cukru
1 żółtko
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
60 g miękkiego masła

masa serowa:
500 g sera
300 ml kwaśnej śmietany 12%
1/2 szklanki cukru
3 jajka (białka piana)
100 g białej czekolady
2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej
1 płaska łyżka mąki pszennej
1 szklanka jagód na wierzch

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Sernik z białą czekoladą i jagodami

  • 1. ciasto:
    Do miski wsypać mąkę, dodać cukier, żółtko, proszek do pieczenia i miękkie masło, zagnieść jednolite ciasto. Wyłożyć na dno tortownicy o średnicy 22 cm, lekko posypać po wierzchu mąką, równomiernie wyrównać na całej powierzchni. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180C, piec ok. 18-20 minut.
  • 2. masa serowa:
    Białka ubić na sztywną pianę.
    Do drugiej miski wyłożyć ser, dodać kwaśną śmietanę, cukier, żółtka,rozpuszczoną na parze i lekko ostudzoną białą czekoladę, mąkę ziemniaczaną i pszenną, krótko zmiksować. Dodać pianą z białek, delikatnie wymieszać łyżką. Wyłożyć na podpieczony spód, wyrównać. Na wierzch równomiernie rozsypać jagody. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 160C, piec ok. 1 godz. 10 min. Studzić w zamkniętym piekarniku przez co najmniej godzinę. Na noc wstawić do lodówki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

serczekoladasernikbiała czekoladabialy sersernik z owocamisernik z jagodami
 

Komentarze

Podobne przepisy

image-062itnb

Dodane przez: nihilsubsolenovum

Sernik z białą czekoladą

Sernik ten jest delikatny i kremowy...

Ciasto kukurydziane z jagodami i biala czekolada

Dodane przez: kamila19851

Ciasto kukurydziane z mrożonymi jagodami...

Owoców do tego ciasta nawet nie...

Stefania z jagodami i czekoladą

Dodane przez: Mniam1

Stefania z jagodami i czekoladą

Ciasto na herbatnikach z kaszą...

sernik z białą czekoladą

Dodane przez: Ola1984

Sernik z białą czekoladą, kajmakiem i prażonymi...

Ten sernik jest delikatny i słodki,...

Limonkowy sernik z białą czekoladą i truskawkami

Dodane przez: igraszki losu

Limonkowy sernik z białą czekoladą i truskawkami

Połączenie delikatnego, wilgotnego...

Sernik z ajerkoniakiem i białą czekoladą.

Dodane przez: BABECZKA 35

Sernik z ajerkoniakiem i białą czekoladą

Nieskromnie napiszę, że ten sernik...