Ananasowy puch
- 1 godz. 30 min
Smaczny placek.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Ciasto:
5 jajek
1szklanka cukru
1 szklanka mąki
1,5 łyżki proszku do pieczenia
1łyżka octu
szczypta soli.
1 puszka ananasów
1 słoik musu jabłkowego
1 galaretka cytrynowa
0,5kg serka śmietankowego
1 szklanka mleka
2 śnieżki
2 łyżki żelatyny
1 gorzka czekolada
1 biała czekolada.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryAnanasowy puch - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Robimy biszkopt.Żółtka oddzielamy od białek.Do żółtek dodajemy proszek i ocet i to mieszamy.Białka ubijamy z szczyptą soli i dodajemy cukier i ubijamy na sztywno.Białka łączymy z żółtkami,dodajemy przesianą mąkę i delikatnie mieszamy.Ciasto przelewamy do formy wysmarowanej olejem i posypanej mąką.Pieczemy 30minut w temperaturze 180*. Galaretkę rozmieszać i ostudzić,gdy będzie zimna połączyć z musem jabłkowym.Śnieżki ubić z mlekiem,dodać ser śmietankowy.Rozpuścić żelatynę w wrzątku,ostudzić i dodać do masy serowej.Obie czekolady zetrzeć na tarce na osobne talerzyki.Ananasy pokroić w kostkę i razem z gorzką czekoladą dodać do masy serowej i wymieszać.Biszkopt przekroić na dwie części.Na pierwszą część biszkoptu nałożyć mus jabłkowy z galaretką,potem włożyć drugą połowę biszkoptu,nałożyć masę serową z ananasami i gorzką czekoladą.Górę placka posypać białą czekoladą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto Łabędzi puch
Łabędzi puch to ciasto kokosowe z dżemem porzeczkowym i masą przygotowaną na kajzerkach. Ciasto „Łabędzi puch” jest stosunkowo proste w przygotowaniu i bardzo smaczne. Łabędzi puch najlepiej smakuje z filiżanką gorącej kawy. Nazwa Łabędzi puch nie jest mu nadana bez przyczyny. Ciasto Łabędzi puch jest...
Łabędzi puch
Zapraszam na pyszne ciasto Łabędzi puch. Nie sądziłam, iż z bułek kajzerek można zrobić tak pyszny i delikatny krem, który idealnie nadaje całości niezwykłego aromatu. Jeśli ktoś z Was jeszcze nie miał okazji wypróbowania tego przepisu mogę tylko polecić. Ciasto robi wrażenie i rozpływa się w ustach:)...
Komentarze