Biały puch

wyświetlono: 10480 |
dodany do książki kucharskiej: 10 |
polecenia: 0

Ciasto jest słodkie i przepyszne, biała czekolada dodaje mu wspaniałego smaku. Przepis znalazłam na stronie mojeciasto.pl.

Dodany przez: kasiunia860

Opublikowany: 21.11.2014

Składniki

SKŁADNIKI:
- 125 g. margaryny Kasia
- 300 g. pokruszonych herbatników
- 1 tabliczka mlecznej czekolady.

MASA ŚMIETANOWO-CZEKOLADOWA:
- 3 tabliczki białej czekolady
- 600 ml śmietanki 36%
- 2 łyżki cukru pudru
- 2 łyżki żelatyny.

ORAZ:
- 1 tabliczka mlecznej czekolady.

Sposób przygotowania przepisu:

Biały puch

1. WYKONANIE:
1. Spód: Kasię rozpuszczamy w rondelku razem z czekoladą. Mieszamy w misce z pokruszonymi herbatnikami. Masę herbatnikową wykładamy na dno tortownicy o średnicy 24cm i lekko ugniatamy. Formę odstawiamy do lodówki.
2. Żelatynę rozpuszczamy w 1/3 szklanki przegotowanej wody, odstawiamy do przestygnięcia.
3. Białe czekolady rozpuszczamy w kąpieli wodnej razem z 100 ml słodkiej śmietanki, a następnie mieszamy z żelatyną. Studzimy.
4. Pozostałą, schłodzoną śmietankę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem i delikatnie mieszamy z masą czekoladową.
5. Masę czekoladowo-śmietanową wykładamy na spód herbatnikowy . Na wierzch ścieramy na tarce o dużych oczkach mleczną czekoladę. Ciasto wstawiamy ponownie do lodówki by dobrze stężało.