REKLAMA

Agrestowiec z kajmakiem i owocami lata

wyświetlono: 543 | dodany do książki kucharskiej: 1 | polecenia: 0

Ciasto bez pieczenia. Kakaowe herbatniki, słodki kajmak, kwaśny agrest, bita śmietana, bezy i inne owoce lata, to prawdziwy festiwal smaków.

opublikowany: 15.07.2021
Udostępnij Pinterest
  • więcej niż 10 osób
  • 60 min
  • Łatwy

Składniki:

  • herbatniki maślane kakaowe 250 g
    puszka kajmaku 450 g
    600 g agrestu
    1/2 szklanki cukru
    2 galaretki agrestowe
    galaretka cytrynowa
    330 ml śmietanki 30 %
    4 łyżki z górką sera z wiaderka
    2 łyżki cukru pudru
    galaretka truskawkowa

    bezy
    owoce lata - maliny, truskawki, poziomki, porzeczki, agrest, borówki
    liście mięty
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Okazje:

Sposób przygotowania:

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • 1. Agrest oczyścić z ogonków i dokładnie umyć. Przełożyć do garnka i garnek postawić na gazie. Nalać szklankę wody i zagotować. Dodać cukier i jeszcze gotować kilka minut na wolnym ogniu, aż cukier się rozpuści. Zdjąć z ognia i za pomocą blendera rozdrobnić agrest. Dodać galaretki agrestowe i cytrynowa. Mieszać aż galaretki się rozpuszczą.
    Foremkę- tortownicę 20x30 wyłożyć folią aluminiową.
    Puszkę kajmaku umieścić w garnku z gorącą wodą. Kajmak będzie bardziej płynny i łatwiej będzie się smarował.
    Na dnie ułożyć warstwę herbatników kakaowych. Wyłożyć kajmak. Ładnie rozsmarować i przykryć warstwą herbatników.
    Wylać na herbatniki przygotowany wcześniej agrest.
    Przestudzić i wstawić do lodówki do całkowitego stężenia.
    Zimną śmietanę ubić na sztywno z dodatkiem cukru pudru. Dodać ser z wiaderka i wymieszać. Dodać galaretkę wcześniej rozpuszczoną w małej ilości gorącej wody i wystudzoną. Wymieszać. Wylać na agrest. Wstawić do lodówki. Najlepiej na noc.
    Pokrojone na porcje ciasto udekorować bezikami i owocami lata i listkami mięty.
    Smacznego.

Notka redakcyjna

Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: rzelkazag Joanna Tokarz

Sernik z owocami lata

Delikatny, puszysty sernik przygotowany na pełnoziarnistych herbatnikach z dużą ilością owoców lata.

kategoria: do kawy serniki Desery opublikowany: 16.07.2016 | wyświetlono: 1248 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE