Ciasto na herbatnikach z budyniem, serkiem i owocami lata w galaretce

  • wyświetlono: 6448 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Ciasto bez pieczenia. Łatwe do zrobienia. Rozpływające się w ustach, z owocami, pyszne. Co więcej trzeba.

ewaeu
  • 16 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

250 g herbatników maślanych duża paczka
słoiczek dżemu z czarnej porzeczki ( mój własnej roboty )
4 jajka
3/4 szklanki cukru
3/4 szklanki mąki pszennej
700 ml mleka
łyżka masła
łyżka cukru waniliowego
20 okrągłych biszkoptów
250 g serka mascarpone
330 ml śmietanki 30 %
łyżka cukru pudru
galaretka krystaliczna cytrynowa
garść malin
garść jeżyn
500 g borówek amerykańskich
galaretka krystaliczna cytrynowa

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto na herbatnikach z budyniem, serkiem i owocami lata w galaretce

  • 1. Utrzeć jajka z cukrem na kogel-mogel. Dodać mąkę, wymieszać i wlać masę na gotujące się mleko z dodatkiem łyżki masła i cukru waniliowego. Gotować, mieszać aż masa zgęstnieje.
    Na dno formy ( 25x25 ) wyłożyć herbatniki i posmarować dżemem porzeczkowym i znowu warstwa herbatników. Teraz wylać masę budyniową i przykryć okrągłymi biszkoptami. Budyń może być gorący. Wystudzić.
    Śmietankę ubić na sztywno. Dodać serek mascarone, łyżkę cukru pudru. Dodać rozpuszczoną w niewielkiej ilości gorącej wody galaretkę i oczywiście wystudzoną. Połowę masy wyłożyć na biszkopty i posypać malinami, jeżynami i połową borówek. Owoce przykryć pozostałą masą serkową. Wierzch posypać borówkami. Schłodzić.
    Ostatnią warstwą jest galaretka krystaliczna przygotowana wg. przepisu na opakowaniu, którą należy wylać na ciasto już lekko tężejącą.
    Całe ciasto schłodzić, najlepiej przez noc w lodówce.
    Smacznego.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Ciastobiszkoptyherbatnikiowoceciasto z owocamiciasto bez pieczeniabez pieczeniana zimnosmietankaz owocamispotkanie rodzinneciasto na herbatnikachciasto z serkiemserek mascarone
 

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto z jabłkami

Dodane przez: kuchareczka93

Ciasto z jabłkami w galaretce i masą orzechową

Przepis ten ma około 30 lat. Za...

image-0vviq9h

Dodane przez: beniawojt

Ciasto Piegusek z serkiem, owocami i galaretką

Delikatne ciasto makowe doskonale...

ciasto z jabłkami w galarecie

Dodane przez: CattiBrie

Lekkie ciasto z jabłkami w galaretce

Ten przepis dostałam od Babci,...

biszkopt z pianką i borówkami w galaretce

Dodane przez: Bożena Z.

Ciasto z cytrynowa pianka i borówkami...

lekkie i smaczne- idelane do...

Zielona łąka z truskawkami w galaretce i karpatką

Dodane przez: juchab

Ciasto zielona łąka z truskawkami w galaretce...

Niby zwykły biszkopt z kremem i...

Ciasto jogurtowe z owocami lata i kruszonką

Dodane przez: Magdalena G

Ciasto jogurtowe z owocami lata i kruszonką

Można użyć do niego dowolnych owoców