Afrykańska królowa - ciasto z bananami i mango
ewaeu
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Coś słodkiego do kawy. Polecam smaczne wilgotne bananowe ciasto. Z pysznym czekoladowym domowym budyniem i orzeźwiającym musem.
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 3 banany dobrze dojrzałe
3 jajka
3/4 szklanki cukru
1/2 szklanki oleju
1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
łyżeczka proszku do pieczenia
łyżeczka sody
masło do wysmarowania formy ( 25×25 cm )
1 l mleka
3 łyżki mąki pszennej
3 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki kakao
3/4 szklanki cukru
duża łyżka masła
pulpa z mango w puszce 850 g
2 łyżki czubate cukru pudru
2 galaretki cytrynowe
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Afrykańska królowa - ciasto z bananami i mango - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Banany obrać i zmiksować w blenderze.
Jajka utrzeć z cukrem. Dodawać stopniowo olej i następnie banany. Teraz kolej na mąkę pszenną wymieszaną z proszkiem do pieczenia i sodą. Zmiksowane ciasto przelać do formy wysmarowanej masłem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 60 min. Ciasto wystudzić na kratce i ponownie włożyć do formy.
Na ciasto wylać budyń czekoladowy. Może być ciepły.
Budyń - z litra mleka odlać szklankę i w tym mleku rozprowadzić mąki i kakao. Dokładnie wymieszać. Pozostałe mleko zagotować z cukrem i masłem. Do gotującego się mleka dodawać stopniowo mieszankę mleka z mąkami i kakao. Energicznie mieszać i gotować. Masa zgęstnieje i budyń gotowy.
Pulpę z mango dobrze zagrzać w garnku. Nie gotować. Dodać cukier i galaretki. Mieszać aż galaretki się rozpuszczą. Pozostawić do wystygnięcia.
Zimną pulpę wylać na budyń.
Ciasto wstawić do lodówki, najlepiej na całą noc, żeby masa stężała.
Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Budyń czekoladowy
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze