A’la lasagne
Naleśniki nigdy mi się nie znudzą. Gdy trochę z nimi pokombinujemy, możemy przygotować smakowite potrawy. Na przykład a’la lasagne, gdzie zamiast płatów makaronu lasagne wykorzystujemy tradycyjnie usmażone naleśniki.
Składniki:
- Składniki (dla 4-5 osób)
Ciasto naleśnikowe (10-14szt naleśników)
1 szkl mleka
1 szkl wody mineralnej
2 szkl mąki
2 jajka
Szczypta soli
Łyżka oleju
Nadzienie:
700dag piersi z kurczaka
700dag pieczarek
3 duże cebule
300dag startego żółtego sera
Olej do smażenia
Ketchup
Mielona ostra papryka
Sol, pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
A’la lasagne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pierś kurczaka myjemy i kroimy na drobne kawałki. W misce zalewały łyżką oleju i posypujemy mieloną ostrą papryką. Odkładamy do lodówki, na czas przygotowania pozostałych składników.
- 2. Cebulę obieramy i siekamy w kostkę. Następnie smażymy ją na oleju. Gdy się zeszkli, dodajemy obrane, pokrojone w plasterki pieczarki. Doprawiamy solą i odrobiną pieprzu.
- 3. Z podanych składników przygotowujemy ciasto naleśnikowe. Smażymy naleśniki.
- 4. Na osobnej patelni smażymy kawałki kurczaka.
-
W naczyniu żaroodpornym układamy na przemian naleśniki, pieczarki, kurczak i ser. Pamiętamy by każdą warstwę naleśników posmarować dokładnie ketchupem (by naleśnik nie wysechł w piekarniku). Na wierchu lasagne pozostawiamy naleśniki, posmarowane ketchupem.
- 6. Lasagne pieczemy 30-40 minut w 180 stopniach z termoobiegiem. Chwilę przed wyciągnięciem jej z piekarnika, posypujemy po wierzchu żółtym serem. Gdy ser się roztopi lasagne jest gotowa. Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze