Zupa warzywna z zacierkami
Składniki:
- 3 ziemniaki
200 g kapusty białej
1 marchewka
1 pietruszka
kawałek pora (biała część)
1 liść laurowy
1,5 łyżki posiekanej natki pietruszki
1 kostka rosołowa
pieprz do smaku
masło do smażenia
Zacierka:
1 jajko
100g mąki
szczypta soli
Z mąki, jajka i soli zarobić ciasto,poskubać małe kluseczki.
Wystaw ocenę:
4.51 (144 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa warzywna z zacierkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
pietruszkę w plasterki. Por w krążki i zeszklić na maśle. Kostkę
rosołową rozpuścić w 1,5 l gorącej wody,dodać warzywa,liść laurowy
i gotować 15 minut. Następnie dodać przygotowane zacierki i gotować 5
minut.Pod koniec gotowania wsypać natkę pietruszki. Doprawić do smaku
pieprzem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze