Zapiekanka makaronowa pod pieprzowym beszamelem
- 45 min
Składniki:
- 400g makaronu kolanka
25g parmezanu
70g zielonych oliwek
1 puszka tuńczyka w sosie własnym
1 ugotowane jajko
1 łyżka marynowanego pieprzu
2 łyżki masła
2 łyżki mąki pszennej
500ml mleka
1 łyżka posiekanego szczypiorku
sól, pieprz
tłuszcz
Wystaw ocenę:
4.5 (186 ocen)
Zapiekanka makaronowa pod pieprzowym beszamelem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu. Żaroodporne naczynie wysmarować tłuszczem, ułożyć w nim makaron. Tuńczyka i oliwki odsączyć z zalewy. Jajko pokroić w ćwiartki. Składniki wyłożyć na makaron. Przygotować sos beszamelowy: masło rozpuścić w rondlu, dodać mąkę, przesmażyć, nie rumieniąc. Następnie dodać zimne mleko. Gotować na małym ogniu, aż sos lekko zgęstnieje, stale mieszać, dodać marynowany pieprz, doprawić solą, pieprzem. Sosem polać makaron, posypać startym serem. Zapiec w piekarniku rozgrzanym do temp. 180 °C ok. 25 minut. Przed podaniem posypać szczypiorkiem. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze