Zapiekanka po bolońsku pod beszamelem

  • wyświetlono: 730 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Smaczna zapiekanka, idealna na sycący posiłek w rodzinnym gronie :)

gto

Składniki

mięso wieprzowo-wołowe 500 g
dowolny makaron np. świderki
cebula
przyprawa do dań po bolońsku
olej
starty ser żółty
sól

sos:
2 szklanki mleka
3 pełne łyżki mąki
50 g margaryny (np Palmy)
sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Zapiekanka po bolońsku pod beszamelem

  • 1. Mięso zmielić. Na oleju przysmażyć pokrojoną w kostkę cebulkę, gdy się zrumieni- dodać mięso i smażyć około 20 minut, mieszając od czasu do czasu. Następnie rozrobić w szklance zimnej wody zawartość przyprawy bolońskiej i wlać do mięsa. Wymieszać i smażyć razem około 5 minut.
  • 2. Makaron ugotować w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu. Naczynie żaroodporne nasmarować tłuszczem. Następnie przygotować sos beszamelowy.
  • 3. Sos: masło rozpuścić w rondelku na niewielkim ogniu, aby nie przypalić. Dodać mąkę i mieszać energicznie, aby nie było grudek. Następnie powoli dolewać zimne mleko , cały czas mieszając, aż do czasu zgęstnienia sosu. Przyprawić solą i pieprzem.
  • 4. W naczyniu żaroodpornym ułożyć: na dnie połowę makaronu, następnie mięso i drugą część makaronu. Zapiekankę obficie polać sosem beszamelowym i zapiekać w temperaturze 180 stopni przez 15 minut. Następnie wierzch posypać startym żółtym serem i zapiekać jeszcze 15 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Zapiekankatania_kuchniamakaronmięso mieloneSOS BESZAMELOWYboloński

Komentarze

Podobne przepisy

zapiekanka ziemniaczana pod beszamelem

Dodane przez: Mroofinka

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym...

Bardzo smaczna i szybka zapiekanka...

Zapiekanka z kurczakiem i warzywami pod beszamelem

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Zapiekanka z kurczakiem i warzywami pod beszamelem

Takie zapiekanki to ja uwielbiam....

image-1nknmjx

Dodane przez: ajska

Zapiekanka z makaronu i mięsa pod beszamelem

Ta warstwowa zapiekanka z pysznego...

zapiekanka

Dodane przez: Konto nieaktywne

Zapiekanka makaronowo-miesna pod beszamelem.

Zrobiłam z tego co miałam pod ręką,...

zapiekanka

Dodane przez: Martyna1991

Zapiekanka serowo-ziemniaczana pod beszamelem

Zapiekanki mają do siebie to że...

Zapiekanka makaronowo-warzywna pod beszamelem

Dodane przez: Gregorhspeed

Zapiekanka makaronowo-warzywna pod beszamelem

Na obiad chciałem podać coś lekkiego...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE