MAKARONOWA ZAPIEKANKA Z MIĘSEM MIELONYM I WARZYWAMI POD BESZAMELEM

  • wyświetlono: 4084 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Letnie danie z warzywami - prosto, smacznie i syto:)

Magster

Składniki

1 opakowanie makaronu (rurki, świderki, kokardki, u mnie wstążki)
50 dag mięsa mielonego wołowego
1 duża puszka pomidorów w zalewie
1 ząbek czosnku
1 cebula
1 średnia młoda cukinia
1 papryka czerwona
1 marchewka
1/2 szklanki bulionu
1/2 łyżeczki suszonej bazylii
1/2 łyżeczki suszonego oregano
pieprz,sól
paryka słodka w proszku
olej

Sos beszamelowy:
10 dag masła
1,5 sklanki mleka
2 łyżki mąki
sól, pieprz
1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej

Dodatkowo:
1/2 szklanki startego ółtego sera
szczypiorek

Sposób przygotowania przepisu:

MAKARONOWA ZAPIEKANKA Z MIĘSEM MIELONYM I WARZYWAMI POD BESZAMELEM

  • 1. Makaron ugotować al dente w lekko osolonej wodzie, odcedzić.
  • 2. Napatelni rozgrzać olej, dodać mięso i podsmażyć. Dodać pomidory wraz z zalewą. Razem poddusić, doprawić solą, pieprzem i ziołami.
  • 3. Na drugiej patelni rozgrzać olej dodać posiekaną cebulę, czosnek, lekko zrumienić. Następnie dodać pokrojone na mniejsze części warzywa: marchewkę, cukinię, i pprykę. Podlać bulionem i dusic do miękkości.
  • 4. Kiedy jarzyny będą już miękkie dodać do mięsa i wymieszać.
  • 5. Sos beszamelowy: Masło roztopić w rondelku, dodąć makę cały czas mieszając aż powstanie gładka masa, nastepnie powoli dodawać mleko, zagotować.Chwilę pogotowac aż sos będzie gęsty, doprawić sola, pierzem i gałką muszkatałową.
  • 6. Żaroodporne naczynie wysmarowac tłuszczem, ułożyć warstwę z 1/2 makaronu, nastepnie 1/2 mięsa z warzywami, zalać 1/2 sosu beszamelowego. Czynność powtórzyć. Posypać żółtym serem. Zapiekać w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez ok. 45 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakiz_roznych_stron_swiatamakaronowa zapiekankazapiekanką z mięsem mielonymzapiekanka z warzywami

Komentarze

Podobne przepisy

smacznego

Dodane przez: majka190382

ZAPIEKANKA MAKARONOWA Z MIĘSEM MIELONYM

Syta ,szybka do przygotowania zapiekanka...

Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym

Dodane przez: Megg

Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym

Tradycyjna, nieskomplikowana i...

Warstwowa zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym pod beszamelem

Dodane przez: Martyna1991

Warstwowa zapiekanka ziemniaczana z mięsem...

Zapiekanki z reguły są przepyszne....

Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym i szpinakiem

Dodane przez: Krystyna32

Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym i...

Smaczna i pożywna zapiekanka.

zapiekanka

Dodane przez: Aninka88

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym...

Kolorowa zapiekanka w jesiennych...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.