ZAPIEKANKA BROKUŁOWA POD BESZAMELEM
- 1 godz. 30 min
Szybka i prosta zapiekanka ,kolejny przepis zupełnie autorski .Wyszło pysznie polecam,nawet ten kto nie lubi brokułów,myślę,że przypadną mu do gustu w takiej wersji ;)
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Składniki:
Makaron świderki lub wstążki 30 dag
1 mały brokuł (mogą być mrożone)
filet z kurczaka podwójna pierś
3 ząbki czosnku
przyprawa kucharek
mąka ok 2 łyżki
Sos beszamelowy:
2 szklanki mleka
2 łyżki masła
2 łyżki mąki
gałka muszkatołowa
sól
Wystaw ocenę:
4.51 (146 ocen)
Zapiekanka brokułowa pod beszamelem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Makaron ugotować all'dente w osolonej wodzie .Odcedzić,przelać zimną wodą.Kurczaka pokroić w paseczki ,oprószyć kucharkiem , rozgniecionym czosnkiem i mąką.Podsmażyć na niewielkiej ilości oleju.
Brokuł podzielić na różyczki, obgotować w osolonej wodzie.Przygotować sos: masło i mąkę rozgrzać na złoto.Wlać mleko energicznie mieszając ,aż powstanie masa.Na koniec doprawić do smaku gałką i solą.
W naczyniu żaroodpornym ułożyć makaron ,kurczaka,brokuły,polać gotowym sosem.Zapiekamy ok 30 minut w 180 C
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze