Tort MILKY WAY
- 3 godz. 20 min
Niestety zdjęcia tortu (wewnątrz) nie będzie, ponieważ tort zrobiłam dla przyjaciółki na 5 urodziny córeczki ;-).
- 3 godz. 20 min
Składniki:
- Biszkopt na 3 blaty:
6 jajek
szklanka mąki pszennej
4 łyżki mąki ziemniaczanej
3/4 szklanki cukru do wypieków
Do nasączenia:
szklanka letniej herbaty
2 łyżeczki soku z cytryny
Krem milky way:
150 g batoników milky way
300 ml śmietanki kremówki
750 g serka mascarpone
Dodatkowo:
45 wafelków kit kat ( kupiłam 12 sztuk, gdzie batonik podzielony był na 4)
kolorowe drażetki ( bez orzeszków !!)
Wystaw ocenę:
4.5 (173 ocen)
Zobacz również:
DeseryTort milky way - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt: Białka ubić na sztywną pianę pod koniec ubijania dodawać partiami cukier, cały czas miksując. Następnie dodawać żółtka miksując po każdym. Na koniec dodać mąki i wymieszać mikserem na najwolniejszych obrotach.
Tortownicę o średnicy 24 cm wysmarować masłem/margaryną, na dno ułożyć papier do pieczenia. Przełożyć przygotowane ciasto. Piec w temperaturze 175'C przez 30-40 min. Ostudzony biszkopt przeciąć na 3 blaty. Najlepiej upiec go dzień wcześniej.
- 2. Do nasączenia: Przygotować herbatę, wystudzić, dodać 2 łyżeczki soku z cytryny.
- 3. Krem milky way: Do rondelka wlać 300 ml śmietanki kremówki. Batoniki milky way pokroić na małe kawałki, wsypać do śmietanki. Podgrzewając na małym ogniu cały czas mieszać, aż do momentu rozpuszczenia się batoników GOTOWĄ MASĘ SCHŁODZIĆ PRZEZ CAŁĄ NOC W LODÓWCE !! Schłodzoną masę wyjąć dodać serek mascarpone i ubić razem na puszysty krem.
- 4. Przekładanie: Pierwszy blat biszkoptu - nasączyć, wyłożyć 1/3 masy, przykryć drugim blatem- nasączyć, wyłożyć 1/3 masy,na to ułożyć ostatni blat - nasączyć. Górę i boki wysmarować 1/3 masy. Boki tortu obłożyć batonikami kit kat, a na górę wysypać drażetki. Tort przez podaniem schłodzić w lodówce.
Porady
Dobrze jest upiec biszkopt dzień wcześniej.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Tort z kremem Milky Way
Urodzinowe słodkości w wydaniu naked cake, czyli nagiego tortu, w którym widać zarówno krem, jak i biszkoptowe blaty. :) Tort składa się z jasnych biszkoptów, przełożonych dżemem z owoców leśnych oraz kremem Milky way, udekorowany truskawkami, borówkami i świeżymi listami mięty. :)
Komentarze