Szybkie pikle z buraka
E.W
- 20 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Marynowane buraki, które 30 minut po zamarynowaniu nadają się do jedzenia i mogą stać miesiąc w lodówce. Wiele osób kojarzy marynowane buraki ze świętami lub dodatkiem do śledzia, ja z nich robię barszcz, polecam jako sałatkę, albo dodatek do burgera czy mięsa.
- 20 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- marynata:
2 szklanki wody
1 szklanka octu winnego (muscatowego)
2 łyżki cukru trzcinowego
1 łyżka soli morskiej
3 ząbki czosnku
5 - 6 świeżych listków laurowych
1 łyżka suszonego kminku
2 goździki
papryczka chili
ziarna pieprzu
czerwona cebula
gorczyca
5 pieczonych buraków
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Szybkie pikle z buraka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Buraki - obieramy - kroimy w plasterki (ja użyłam ozdobne noża do warzyw), następnie układam w słoiku razem z cebulą, czosnkiem i papryką, wsypałam ziarna przypraw.
- 2. W garnku zrobiłam zalewę czyli wymieszałam ocet z wodą, cukrem i solą i zalałam nią buraki, tak by pokryła buraki. Po 30 minutach, są w lekkiej marynacie i można już jeść :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
BurakiInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Syrop z buraka i imbiru na odporność
Prosty w przygotowaniu, naturalny wzmacniacz odporności. Warto stosować go profilaktycznie- 1 łyżeczkę dziennie, rano przed śniadaniem, lub w trakcie infekcji 2x dziennie. Nam zawsze pomaga :) a dodam, że typowych lekarstw przeciwzapalnych i mnóstwa innych nie mogę przyjmować z racji na swoje schorzenia,...
Komentarze