Surówka do obiadu
Martyna Kasprzyk
- 13 godz.
- Dla 10 osób
- Łatwy
Idealna do obiadu, ale także do przechowywania w słoikach.
- 13 godz.
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 biała kapusta
3 buraczki
3 marchewki
2 fioletowe cebule
6 ząbków czosnku
ZALEWA:
1 szklanka oleju
3/4 szklanki cukru
1/2 szklanki octu
2 łyżki soli
opcjonalnie 1 łyżeczka pieprzu
Wystaw ocenę:
4.5 (193 ocen)
Surówka do obiadu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kapustę kroimy lub ścieramy na szatkownicy. Marchewkę i buraczki obieramy i ścieramy na grubych oczkach tarki. Cebulę obieramy i kroimy w drobna kosteczkę. Czosnek przeciskamy przez praskę. Całość mieszamy w głębokim garnku.
-
2.
Wszystkie składniki zalewy gotujemy do momentu rozpuszczenia się soli i cukru.
Gorącą zalewę wlewamy do warzyw. Mieszamy za pomocą łyżki drewnianej. Zostawiamy na 12 godzin.
Porady
surówkę możemy przechowywać w słoikach nawet kilka tygodni w chłodnym miejscu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cebula Cukier Czosnek Kapusta Marchewka Marynata Ocet Olej Sól Kapusta białaInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze