Bogracz
Martyna
- 2 godz.
- Dla 10 osób
- Średni
Pyszna, aromatyczna i sycąca zupa. Idealna zarówno na codzienny obiad, jak i od święta.
- 2 godz.
- Dla 10 osób
- Średni
Składniki:
- - 1,5 kg mięsa (u mnie pierś z kurczaka, ale można użyć innego mięsa np. wołowiny)
- 3 czerwone papryki
- pół kilograma pieczarek
- 4 duże cebule
- 1 mała cukinia
- passata pomidorowa lub pomidory z puszki
- przecier pomidorowy
- 2 ząbki czosnku
- sól, słodka i ostra papryka, tymianek, rozmaryn
- 2 łyżki oleju lub oliwy
3.3 (10 ocen)
Zobacz również:
ZupyBogracz - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pierś z kurczaka kroimy w grubszą kostkę, zalewamy 1 łyżką oliwy i obtaczamy w przyprawach. Zostawiamy na minimum 1 godzinę.
-
2.
Wszystkie warzywa ( oprócz cebuli i czosnku) myjemy, cebulę i czosnek obieramy, z papryki usuwamy gniazda nasienne.
paprykę kroimy w paski, pieczarki w plasterki, cebulę w półplasterki a czosnek rozgniatamy lub siekamy w drobną kostkę. Cukinię (jeśli jest starsza obieramy) kroimy w kostkę. - 3. Na pozostałej oliwie podsmażamy cebulę, następnie dodajemy paprykę i pieczarki, na koniec cukinię i czosnek. Następnie przekładamy do garnka i zalewamy wodą.
- 4. Pierś kurczaka podsmażamy. Dodajemy do warzyw i razem gotujemy.
- 5. Gdy wszystkie warzywa będą już miękkie dodajemy passatę pomidorową lub zblenderowane pomidory z puszki i przecier pomidorowy.
- 6. Całość przyprawiamy do smaku. Jeśli zupa wyszła za gęsta dolewamy wodę, a jęli zbyt rzadka możemy ją zaciąnąć zawiesiną z wody i mąki.
Porady
Zupę możemy przygotować na bulionie warzywnym lub mięsno - warzywnym. Możemy również dodać ziele angielskie i liść laurowy. Pomidory w puszce i passatę możemy zastąpić świeżymi zmiksowanymi pomidorami.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Rabat -20% na zakupy powyżej 100 zł. Promocje nie łączą się. Oferta i szczegóły promocji dostępne w drogeriach stacjonarnych i na zikodermo.pl.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze