Ciasto na pizzę
- 1 godz. 30 min
- Dla 1 osoby
- Średni
Składniki:
- 5 g drożdży
150 ml wody
250 g mąki pszennej
1-2 łyżki oleju
Sól i cukier
Wystaw ocenę:
4 (1 ocen)
Ciasto na pizzę - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wodę podgrzewamy do temperatury 40-50 stopni. Rozpuszczamy w niej drożdże z odrobiną cukru. Pozostawiamy do ,,ruszenia''.
- 2. Mąkę przesiewany, dodajemy 0,5-1 łyżeczkę soli. Gdy drożdże urosną dodajemy je do mąki. Następnie dodajemy olej i wyrabiamy ciasto.
- 3. Wyrobione ciasto odstawiamy na około 1 godzinę do wyrośnięcia.
- 4. Ciasto wykładamy na formę do pieczenia pizzy lub na kamień. Wykładamy na nią wszystkie składniki i pieczemy w rozgrzanym do 250 stopni piekarniku przez 5-10 minut (pieczenie z termoobiegiem).
Porady
Aby pizza miała chrupiący spod koniecznie musi być pieczona w nagrzanym piekarniku.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
KolacjaPodobne przepisy
Pełnoziarniste ciasto na pizzę
Przepis na łatwe do przygotowania ciasto na pizzę z mąki pełnoziarnistej, które może być alternatywą dla tradycyjnego ciasta ze zwykłej białej mąki. Moim zdaniem jest tak samo smaczne, a dużo zdrowsze, bogate w błonnik, minerały i witaminy. Dodatkowo dba o smukłą sylwetkę.
Komentarze