SOS PAPRYKOWY DO SŁOIKÓW
- 30 min
Przepis dosłałam od koleżanki ale trochę go zmodyfikowałam.. rewelacyjny dodatek do kanapek, mięs i makaronów.
- 30 min
Składniki:
- 3 kg papryki
20 dkg ostrej papryczki
200 g koncentratu pomidorowego
1 szklanka cukru
1 szklanka oleju (ja dałam oliwę z oliwek)
1/2 szklanki octu
10 ziaren ziela angielskiego
5 liści laurowych
1 łyżka soli
2-4 ząbki czosnku
Wystaw ocenę:
4.1 (248 ocen)
Zobacz również:
SosySos paprykowy do słoików - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Papryki oczyścić i zemleć drobno w malakserze lub maszynce do mielenia (ostrą paprykę czyścić i mleć w rękawiczkach). Wymieszać z pozostałymi składnikami i gotować 15 minut. Na koniec dodać zmiażdżone ząbki czosnku i gotować kolejne 15 minut. Gorącą pastę nakładać do słoików.
Nie trzeba pasteryzować.
Porady
Informacja - Po wystygnięciu pasta gęstnieje.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Papryka
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze