Krem z pory i soczewicy
beatkac
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Moje dzieci uwielbiają zupy kremy. Przepis powstał spontanicznie, nie chciałam dodawać ziemniaka do zagęszczenia więc postawiłam na soczewice i to był strzał w 10.
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 pory
1 cebula
0,5 szkl. soczewicy czerwonej
1 litr rosołu (ewentualnie wody)
sól, pieprz
100 ml śmietanki lub jogurtu
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZupyKrem z pory i soczewicy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebule i por (białe części) kroimy, wrzucamy na rozgrzane masło klarowane. Podsmażamy ok. 5 minut i dodajemy przepłukaną soczewicę. Całość zalewamy rosołem lub wodą i gotujemy ok. 20 min. Doprawiamy solą i pieprzem. Miksujemy na gładki krem i dodajemy śmietankę lub jogurt (oczywiście można pominąć).
Porady
Można podawać z grzankami lub ugotowanymi ziemniaczkami pokrojonymi w kostkę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Zupa krem z soczewicy, dyni i batatów z kurkumą i imbirem
Ten krem przypomina o sobie jesienią i przez całą zimę jest bardzo częstym gościem na moim stole. Doskonale sprawdza się też jako danie do przygotowania w ramach "czyszczenia lodówki" - można wrzucić do niego praktycznie wszystko i za każdym razem cieszyć się nieco innym smakiem. Idealnie aksamitny,...
Komentarze