Paprykowy sos słodko-kwaśny do słoików

  • wyświetlono: 5372 |
  • dodany do książki kucharskiej: 10 |
  • polecenia: 1

Miks sezonowych warzyw w pysznym sosie słodko-kwaśnym. Idealne na szybki obiad. Wystarczy dodać podsmażonego kurczaka i makaron i pyszny obiad gotowy.

Kloruś
  • 8 porcje
  • 60min

Składniki

(na 4 słoiki 1l)
10 średnich pomidorów
biała cebula
czerwona cebula
2 średnie cukinie
po 2 papryki żółte, czerwone i zielone
2 ząbki czosnku
2 kolby kukurydzy opcjonalnie puszka kukurydzy
1/3 szklanki oleju
1/3 szklanki wody
1/3 szklanki octu
sól, pieprz, ostra papryka, cukier
mleko

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Paprykowy sos słodko-kwaśny do słoików

  • Paprykowy sos słodko-kwaśny1. Kukurydzę ugotować we wrzątku z dodatkiem dwóch łyżeczek cukru i szklanki mleka (bez soli) przez 15 minut. Pokroić w kostkę cukinie i papryki.
  • Paprykowy sos słodko-kwaśny do słoików2. Cebule poszatkować w pół piórka, czosnek przecisnąć przez praskę i podsmażyć na odrobinie oleju. Dodać cukinie i paprykę. Przesmażać kilka minut.
  • Paprykowy sos słodko-kwaśny do słoików3. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Dodać do warzyw i podsmażać aż będą miękkie. Na koniec gotowania dodać kukurydzę z dwóch kolb.
  • Paprykowy sos słodko-kwaśny do słoików4. W osobnym garnku zagotować olej, ocet i wodę. Dolać do warzyw. Dodać około 3-4 łyżeczek cukru oraz przyprawy do smaku. Zagotować. Gorące wlać do wyparzonych słoików. Pasteryzować w piekarniku w temperaturze 100 stopni C przez 15-20 minut.

Porady

Nie gotować kukurydzy dłużej niż zalecane gdyż stanie się twarda.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakilatopaprykasosjesieńprzetwory na zimęsos słodko-kwaśnysłoikiDomowe Przetworyprzetwory_z_ fiskars
 

Komentarze

Podobne przepisy

Tak wygląda gotowy już sos

Dodane przez: paluinka1006

Domowy sos słodko-kwaśny

Bardzo lubię kuchnię chińską,dlatego...

Sos łodko- kwaśny

Dodane przez: 2milutka

Sos słodko-kwaśny

Długo szukałam idealnego przepisu...

sos słodko-kwaśny

Dodane przez: bieniaszka

Sos słodko - kwaśny

Może to nie pora na przetwory ale...

Sos słodko - kwaśny

Dodane przez: Skotka

Sos słodko - kwaśny

Sos ten wykorzystuję na wiele sposobów,...

sos

Dodane przez: cook and look

Domowy sos słodko-kwaśny

Pyszny, domowy sos słodko-kwaśny....

sos

Dodane przez: mojapasjasmaku

Sos słodko - kwaśny

Dziś chciałabym się z Wami podzielić...